منتديات هجرها بسكات
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لامنتديات هجرها بسكات، فيرجى التكرم بزيارة اقسام المنتدى.والتعرف على مواضيعه كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط على كلمة تسجيل إذا رغبت بالمشاركة في بالمنتدى، أما إذا رغبت بتصفح مواضيع المنتدى فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. كمانستقبل ملاحظاتك على المنتدى واي استفسار
على هذا البريد saxx20@gmail.com
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» صور جيب صني 2014
السبت فبراير 08, 2014 8:52 am من طرف ابونادين

» صور جيب صني 2014
السبت فبراير 08, 2014 8:52 am من طرف ابونادين

» ماهو لبرامج منتديات هجرها بسكات
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 6:13 pm من طرف ابونادين

» برنامج دمج الصورمع الصوت ودمج الصوت مع الفيديوا
الجمعة ديسمبر 20, 2013 9:08 pm من طرف ابونادين

» حمل جميع اصدارات لعبة ارابسكي Top eleven
الجمعة ديسمبر 20, 2013 12:23 pm من طرف ابونادين

» حمل برنامج الزخرفه للكتابه افضل برنامج للاندرويد
الخميس ديسمبر 19, 2013 8:30 am من طرف ابونادين

» برنامج المحادثه cocoغرف شات محادثه بالصوت والكتابه
الخميس ديسمبر 19, 2013 8:19 am من طرف ابونادين

» برنامج واتس اب بلس اصدار 4.75 للاندرويد
الخميس ديسمبر 19, 2013 8:06 am من طرف ابونادين

» برنامج واتس اب بلس اصدار 4.75 للاندرويد
الخميس ديسمبر 19, 2013 8:04 am من طرف ابونادين

» برنامج Tweedieللدخول الى حسابك ترجمة التغريده من الانجليزيه الى العربيه
الأربعاء ديسمبر 18, 2013 7:37 pm من طرف ابونادين

» برنامج واتس اب بلس 4.70 للجلكسي
الأربعاء ديسمبر 18, 2013 7:22 pm من طرف ابونادين

» برنامجAptoide اابتويد ماركه برامج اللي فلوس مجانيه للجلكسي
الأربعاء ديسمبر 18, 2013 7:22 pm من طرف ابونادين

» برنامج تصوير الشاشه فيديوا للجلكسي
الأربعاء ديسمبر 18, 2013 7:20 pm من طرف ابونادين

» برنامج صحيفه تبوك الحدث
الأربعاء ديسمبر 18, 2013 7:18 pm من طرف ابونادين

» برنامج نقل الاسماء للجلكسي
الأربعاء ديسمبر 18, 2013 7:15 pm من طرف ابونادين

منتديات هجرها بسكات
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني
التبادل الاعلاني

تيس بــ(( المندي )) طبخة بين المضبي والمندي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مميز تيس بــ(( المندي )) طبخة بين المضبي والمندي

مُساهمة من طرف ابوريماس في السبت أبريل 23, 2011 9:53 am

السلام عليكم وحمة الله وبركاتهـ





أقدم لكم في هذا الموضوع طبخة التيس بطريقة




(( المــــــــــنـــدي ))


مضبي+مندي = مضندي






وهيطريقة تعتمد على


1- الحصى أو الحجر المسمى بالطبوق يكون سمكه سخيفلكي ينقل الحرارة


2- صاج حديد عبارة على شكلنصف اسطواني او مربع

طوله 100سم وعرضه 55سم كما في الصورة تم تفصيلها عندمحلات الحدادة










3- تجهيز حفرة بعمق 10سم كما في الصورة اسفل وتكون اصغر من حجم الصاج اوالغطا




نبدأ على بركة الله بصور لمكان الكشتة




وبأجواء غائمة




قبلذلك صورة الضحية






صورة تعبر عن الاجواء






مكان القــيلة ( الكشته )







ادوات الطبخة الصاجةوالرضم (الحجر)





مكان القبر ... قصدي مكان الطبخة وتكون بهذي الطريقة






لحمة التويس على كلام راعية يقول برررري





بعد التتبيل =كركم + كمون + صرار احمر+ ملح





تجهيزالجمر






وضع الحجــر( وعلى قولت واحد يقول لاتحط اللحم الا اذا


حطيت علي الحجرقطرةماء وقالت تشششششششششششش )





طبعا بعد غسل الحصىنقوم بتسخينة


وتعقيم الصاجة لانها جديدة







دهن الحجــر بشحم علشان ماتبلش بللحم لا يلصق عليه




وضع اللحم والطماط لوانه غالي هاليومين







والبصل لاننساه






الشكل النهائي قبل التسكير عليه ودفن الاطراف فقط





وضع جمر اعلى الصاج للتحمير -مهم-





تجهيز الرز طبعا ( عــــنـــبر )





بعدالاستواء





اهم شي مرحلة فتح الغطاء






صور بالشكل النهائي واللي جوعان نصيحة لا ينزل باااااااك




صور من عدة زوايا









وفي الختام لا اقول إلاالله يديمها من نعمة






منقوووووول
avatar
ابوريماس
مشرف قسم مواضيع عامه
مشرف قسم مواضيع عامه

ذكر عدد المساهمات : 35
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 22/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى